Blog de recetas

Receta estilo Carmen

Mi receta para el marinado es: Ingredientes: 250 ml. de vinagre rojo Ajo fresco entero (unos 20 -30 dientes) Salsa de soja (una cucharada) 1 cubito de caldo de carne …

Cerdo con sabor oriental

Ingredientes:   250 ml. de salsa de soja 2 cucharadas de ajos molidos 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de comino ½ taza azúcar   Preparación: Emulsionar y adobar, reposar …

Cordero al vino blanco

Ingredientes: Aceite Vino blanco (1 vaso) Sal Pimienta en polvo Tomillo Ajo   Preparación: Colocar el cuarto de cordero sobre la bandeja de jugos que viene en el Cajón Asador. …

Receta moruna

Esta receta es recomendada para aliñar Pollo: contramuslos y churrascos, cordero: chuletas y costillas y cerdo: costillas.   Ingredientes: Aceite Cebolla troceada Especie moruna Pimienta Sal Limón troceado   Preparación: …